Ordenhador

(ref. Classificação Brasileira de Ocupações - CBO 6-41.80) Executa tarefas inerentes à ordenha de vacas, comprimindo o úbere do animal por meios manuais, para obter o leite destinado ao consumo natural, ou à Posterior industrialização. Faz a Higiene do curral de ordenhação e dos Utensílios a serem utilizados, limpando e pulverizando o Ambiente com desinfetantes e lavando os vasilhames e outros instrumentos, para instalar a vaca com a cria e proceder à ordenha; tranqüiliza o animal antes da ordenha, distribuindo Alimento de boa Qualidade e permitindo ao bezerro as primeiras sucções, para deixá-lo descontraído e facilitar o Trabalho; imobiliza o animal, amarrando as patas traseiras e a Cauda e prendendo o bezerro na pata dianteira, para evitar que se movimente durante a ordenha; faz a limpeza e leve massagem no úbere do animal, lavando-o e enxugando-o e friccionando as tetas, sentado em banquinho ou tamborete, para estimular a saída do leite; ordenha a vaca, reproduzindo os movimentos de sucção do bezerro por meio de Pressão com os Dedos sobre as tetas do animal, para provocar a saída dos jatos de leite; cessa a operação de ordenha ao sentir que o úbere do animal perde a pressão, deixando de pressioná-lo, a fim de reservar o resto do leite para a alimentação do bezerro; liberta o animal e a cria, desamarrando-lhe as patas, e soltando o bezerro, para conduzi-los ao curral; filtra o leite retirado, passando-o em dispositivos apropriados, colocados nos vasilhames de transporte, para eliminar as impurezas provenientes da ordenha; limpa os equipamentos e instalações utilizados, lavando-os com substâncias desinfetantes, e secando-os, a fim de assegurar a higienização para outras ordenhas. Pode efetuar a ordenha mecânica, operando os equipamentos utilizados para esse fim.