Hidrogenador de óleo e gordura

(ref. Classificação Brasileira de Ocupações - CBO 7-79.30) Opera um Aparelho hidrogenador de azeites, Óleos e gorduras, acionando válvulas e outros dispositivos de controle, para dar propriedades especiais aos oleaginosos empregados na fabricação da margarina. Põe em funcionamento o mecanismo de bombear os Óleos previamente refinados, acionando dispositivos, para fazer passar os Óleos ao convertedor; regula a passagem do hidrogênio, vapor, ar e Água no convertedor, acionando as válvulas correspondentes, para possibilitar o Tratamento de Óleos e gorduras nos padrões recomendados; adiciona às substâncias oleaginosas as quantidades necessárias de agentes catalisadores, baseando-se nas especificações, para facilitar as reações químicas que se processam com essas substâncias; recolhe e analisa amostra do produto, valendo-se de Inspeção direta e de instrumentos especiais, para certificar-se da correspondência do mesmo às especificações; põe de novo em movimento as bombas, acionando os dispositivos de comando, para transferir o óleo ou azeite, já tratado, aos recipientes de mistura; controla a Temperatura e outras condições desses recipientes fazendo uma Inspeção visual nos mesmos, observando termômetros e demais aparelhos de Controle e efetuando os ajustes necessários, para manter as condições exigidas nas especificações; bombeia os óleos, uma vez tratados, acionando as bombas de recalque, para fazê-los passar, através de um filtro, aos tanques de armazenamento.