Lancheiro

De Enciclopédia Médica Moraes Amato
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(ref. Classificação Brasileira de Ocupações - CBO 5-31.70) Prepara refeições ligeiras em lanchonetes, empregando chapas elétricas, liquidificadores, centrifugadoras e outros aparelhos, para atender os comensais. Prepara sanduíches, sucos, Vitaminas e refeições rápidas, utilizando chapeiras, batedeiras, liquidificadores, centrifugadores e outros aparelhos, para despachar os pedidos dos fregueses; serve o cliente, providenciando guardanapo, prato, copo e talher, apresentando o Alimento solicitado ou acondicionando os lanches para transporte, para atendê-lo em suas solicitações; mantém asseado e ordenado o local de trabalho, limpando-o, assim como aos utensílios, e arrumando tudo em seus devidos lugares, para assegurar condições de Higiene e boa Aparência ao Ambiente.