Lipoproteínas

F. gr. lipos, Gordura + Proteus, Deus Marinho.
São partículas de lípidos em Forma de ácidos graxos livres, triplicerídeos, Colesterol e fosfolípidos, solúveis em Água. Unidas às proteínas, essas partículas circulam no Sangue. São constituídas por Núcleo lipídico, triglicerídeos e ácidos graxos livres, recobertos por camada da mesma espessura composta de proteínas séricas, Colesterol e fosfolípidos.